修真高手的田园生活第53章 臊子面

陈默回到家里后陈明也将初步的预算搞了出来。

“二娃子你这个房子是不是有些问题啊院墙有些错误！”陈明说道并将院墙的错误指出来：“这个尺寸不对太长太宽了。

” 陈默一看就知道什么原因回答道：“明叔这个尺寸没有问题我是照着老宅哪里六户的宅基地规划的这个尺寸没有太多的问题。

我刚才已经将这些老宅都买了过来。

不过今天还需要你过去在丈量一下弄个准确的尺寸。

” “哎呀！行啊你小子既然有钱将这些老宅买过来那就没有太多的问题了我们现在就先去看看然后下午就给你的准确的报价和工期。

”陈明叔说道。

两个人直接骑着车去了老宅将这里一圈走了一趟并且量了一下确切的尺寸。

又回到家里就开始商量着翻盖房子的一些问题。

陈默也将自己考虑的一些问题和意见全部都写了下来。

他准备将老宅建成一个南北朝向的l型建筑建筑整个为地上4层地下一层。

地上四层都是按照套房设计另外3层有个大型『露』台4层也有『露』台。

有前后院尤其后院大概有个两亩多的地全部规划出来他准备在这里栽种一些蔬菜浇溪水这些蔬菜和乾坤珠内的蔬菜混合起来后就可以拿给父母吃了。

老宅哪里的所有房子拆除后以前的房梁柱子陈默都让留下来等后期自己有用。

但是他去看了看老房子的房梁都是好木料就是年岁久了有些发黑稍微收拾一下使用没有太大的问题。

他准备将这些木头收到乾坤珠内搭建一个库房的地基。

规划建设的还有其他沼气池、院墙还有在拆除旧房后在靠近承包用地的那个地头修建一个小院盖一个小二楼也是全部采用框架楼不过这个建筑相对简单是准备给工人来使用的房子。

这些预算下来大概有个80万元。

其实房子和内部装修加起来也就50多万主要是沼气池陈明叔他自己不能修建要到县里的农科院去请人修建而且陈默规划的沼气池比较大所以整体费用算下来就要近20万元。

农村建设的沼气池一般也就几个立方不到十个立方可供一户几口人使用完全没有什么问题费用也就几千元不超过一万元。

但是陈默按照最大最保险的圆形沼气池修建并且沼气池全部采用浇注等修建方式这样修建的后果就是造价高昂。

不过这些费用都是大概的估算值一切还要等专业的建设团队来报价。

陈明是因为见的多了所以也就给陈默报了一个大概预算但是费用只多不少实际建设费用绝对不超过20万元而且农村建设沼气池还有补贴不过这点钱倒是不在陈默的考虑范围内也就几百元而已浪费自己的精神。

这个帐一算下来陈明也是一阵愣神陈默这个小子可以啊不懂声『色』的就有了几十万元没有想到一个大学上下来这么有钱还真不可貌相。

“你小子还真是有钱啊！”陈明一阵感叹。

“都是小钱都是小钱！”陈默憨厚的一小倒是让陈明想在那张笑脸上抽几巴掌还小钱呢那我自己那点钱算什么？算身无分文是不是！这贼娃子忒坏！ 中午由于工人也多陈明也在所以陈默的母亲就做了家乡的特『色』饭食臊子面。

做臊子面有很大的讲究要不然做出来的面和臊子就不是那么好吃。

首先制作臊子用五花肉、油炸豆腐、白豆腐、海带、黄花菜等均切成小丁然后把炒锅置于火上添油加热放入葱花、蒜末、五香粉煸炒随即把肉丁、豆腐丁等原料依次放入锅中翻炒片刻再放入食盐、姜末、胡椒粉、酱油和少量煮肉汤在文火上煨几分钟撒上味精出锅备用。

然后就是高汤。

在凉锅中放入适量食盐、五香粉、胡椒粉、鸡精、鲜姜末、酱油、熟植物油等用滚烫的开水冲化再添适量煮肉汤放在火上加热备用。

最后是切面条。

面团是中午就和好的下面前就将面片擀得又圆、又薄、又匀然后抽~出擀面杖直接用菜刀切面这样切出的面条细长而均匀。

面条下锅煮到熟而不硬软而劲道时捞入凉水盆中过水后挑入面碗之中。

浇面时把热好的高汤浇入碗中又立即滗入锅里反复2——3遍面即回热入味再浇上撒有高汤和臊子便可上桌。

臊子面以薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特『色』吃口柔韧滑~爽。

臊子面的特点是面条细长厚薄均匀臊子鲜香面汤油光红~润味鲜香浑厚而不腻。

等老爸回来后一家人还有工人和陈明叔都用大海碗盛面在点上香醋、油辣子那吃的口感和舒爽度简直爽得不要不要的。

陈默都两年没有吃过家乡的臊子面了以前在大学的时候老想吃家乡的饭食但是很少见要不就有口味不对。

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