四合院穿成易中海的亲儿子第1389章 阎埠贵的套餐制度

“我觉得三美说的没错。

” “大姐你应该把你们饭店的招牌菜都上一遍让我们大家吃着品鉴一下。

” “咱们也看看哪个更好吃。

” “你也别把我们当成是亲戚就当我们是顾客。

” “好吃就是好吃不好吃就是不好吃。

” “然后你和姐夫呢也去我们的饭店里面去品尝一下。

” 朱二美说到这里之后还不忘记看了一眼阎解成。

这个姐夫可是有些不一样的。

“对啊大姐我也是这个意思。

” “到时候咱一起去二姐和妈的饭店再去当顾客吃一下他们的菜看看哪个好吃。

” “接着就可以把大家都认为好吃的菜做个菜单出来。

” “让两边的厨师也相互交流一下反正都可以赚到钱就是了。

” 朱三美看了看二人还不错多少还是感兴趣的。

虽然不知道朱大美和朱二美抢饭店的事儿但是现在觉得两人的饭店都是互不想让的谁也不想认为自己的饭店不行。

其实在现在不单单是朱三美的日子过的最好而且也是朱三美最轻松。

之所以说她轻松并不是她钱多而是想的少。

从来就没有问过许大茂多余的事儿也不管许大茂赚到了多少钱。

只要是许大茂吩咐她做的事情她才会去做的。

别的事情都是不会去关注的。

“我觉得三美说的也挺好的。

” “还要看看他们的一盘子菜大概用多少菜我觉得可以买大盘子少装点儿菜别人看着也挺满的。

” “还有就是可以考虑弄点儿套餐。

” “比如说三道菜一个套餐。

” “在这个套餐中呢咱们可以搭配一个很管饱的菜再搭配一个很贵的菜然后就是很便宜的菜。

” “反正就是让顾客感觉买了这个套餐之后是很划算的。

” “同样的咱也可以继续设置一些别的套餐。

” “可以满足不同人的需求。

” “比如工人餐肯定是比较量大的那种那就是要便宜的菜量多 一些也没事能回本还能赚。

” “领导餐量小花样多看上去很好看的那种价格也可以相对高一些。

” “家庭餐量适中但最好是有三个菜以上搭配不同的菜系可以让老人孩子都有喜欢的。

” “不同的套餐就针对不一样的人群。

” “这些套餐呢让他们单独开算的时候会感觉很贵但在套餐里面就会便宜很多。

” “我们可以在套餐里面把这些菜少装一些反正也不会被发现的。

” “这也算是咱的特色肯定是可以赚钱的。

” 其实阎埠贵这也是从天赐大饭店那边学到的。

一直想要试验一下的可是阎解成不让。

主要是这些套餐准备起来肯定是相当于自己安排了菜品了。

别人来了之后不点这些的话就白准备了。

到时候不是得亏钱啊。

“好像真不错啊。

” “大姐你们这里有这样的军师干嘛不早点儿用啊。

” “要真这么安排的话那不是绝了。

” “这本身就是一个特色啊。

” “看来今天没白来之前还真没想过这么搞。

” 朱二美听了之后是赞不绝口。

因为之前在跟许大茂玩的时候许大茂有提过一下的。

只是在当时朱二美没有听明白。

现在被阎埠贵这么一说恍然大悟。

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