四合院穿成易中海的亲儿子第2107章 不同烹饪手段
几个人七嘴八舌地说着似乎都是感觉到今天吃不到这海鲜的话就不自在眼神里带着一丝恳求和渴望。
谭雅丽还在犹豫易天赐却从后厨走了出来他扫了一眼顾客们的表情又看了看谭雅丽为难的样子心里一软便开口说：“那行吧我给你们做点吧。
” “不过买回来的海鲜不多可能你们也就只能尝一点每人分一小份尝尝味。
” “但是在谭氏小苑确确实实是没有卖海鲜的打算的。
” “毕竟海鲜处理起来是比较麻烦的得仔细清洗去腥还容易串味很有可能会影响到别的菜品的味道以及质量比如我们的招牌菜就可能被盖过。
” “不过以后我们可能会在别的地方开一个海鲜馆专门做这些新鲜玩意儿。
” “大家要是想吃海鲜的话到时候倒是可以光顾的保证味道更好。
” 易天赐在看到了这种情形之后也觉得应该满足一下的。
毕竟人家也是老顾客了平日里经常捧场给店里带来了不少生意。
如果要是不满足的话说不准还会对谭雅丽有什么别的不爽的情绪 可能会把人家给惹毛了之后以后就不来这里吃饭了甚至还会有一些负面的消息传出去影响到小店的声誉。
倒不如把事情说清楚满足一下大家好了。
他转身回后厨准备起锅热油那股海鲜的香气顿时更浓了顾客们脸上露出了满足的笑容期待地等着尝鲜。
“你还真做啊？” 娄晓娥一脸惊讶跟着易天赐快步进了厨房厨房里弥漫着海鲜的鲜香气息炉火正旺。
“你看那些人”易天赐边卷起袖子边指向外面“他们现在都围着妈要是今天不让他们吃到这些海鲜估计得闹腾半天场面可不好收拾。
” “虽说以后这饭店不卖海鲜他们心里头也能理解毕竟生意不可能随便变。
” “但今天要是让他们吃不到就走往后他们可能真就不来了这客源自然会受到影响的。
” “这事儿咱得帮一把让他们尝尝鲜留个好印象。
” “而且你们刚才不是聊起开什么美食城吗？其实啊开个专门的海鲜馆就行。
” “到时候在附近找个合适的地方店面不用太大方便就行。
” “我做海鲜的法子简单得很”易天赐拿起一把刀熟练地清理着海鲜“无非是时间火候和步骤教会别人就能上手。
” “调料就跟之前说的一样整一些现成的调料包统一调配。
” “不管谁来做味道都差不了多少保证原汁原味。
” “这样招待外面的客人足够了口碑一打响生意自然火。
” “到时候让这些人想吃就去海鲜馆就当是免费打广告了一举两得。
” “妈那边可以两边都管着她当个甩手掌柜就好。
” “不需要她自己动手省心又省力。
” 易天赐说着麻利地把那些剩下的海鲜清理干净动作如行云流水。
然后他示意娄晓娥：“你把之前做好的海鲜端出去给红颜知己们尝尝别让她们等急了。
” 娄晓娥点点头端着盘子转身离开厨房。
就在她踏出厨房门的那一瞬间易天赐嘴角微扬意念一动从自己的随身空间里悄无声息地又取出来一批海鲜。
既然今天客人们都夸这海鲜好吃那就趁机每桌都送上一盘。
东西不用太多每样做一点就行既省成本又显诚意。
一方面帮着谭雅丽安抚这些老顾客让他们心满意足。
另一方面也给以后的海鲜馆铺路广告效应实实在在。
其实细算下来这买卖划算得很毕竟眼光放长远点这些都是稳赚的投资。
“你把那些清理出来的给我我这边洗一下。
” 易天赐头也不抬地说手指灵活地在海鲜堆里翻动厨房里弥漫着一股咸腥的海味。
娄晓娥再次进来的时候端了一个碗脚步轻盈地绕过水槽边的杂物。
碗里边是别人给易天赐清理好的海鲜虾肉洁白贝类剔透可以直接进嘴的散发着淡淡的鲜香。
“不用你在旁边摆一下那些盘子就好了。
”易天赐抬头对她笑了笑眼神温柔“直接放到蒸笼里边我等下清理好了也把酱料弄好了之后放进去蒸。
” 他指了指旁边叠好的盘子示意她帮忙整理。
“有一些酱料是出来之后才放的这样味道会更鲜美。
” 他补充道声音里带着一丝宠溺。
“这些海鲜的腥味太重。
”易天赐皱了下鼻子看着手上沾着的粘液“你清理了之后的话手上身上都是这个味儿洗都洗不掉。
” 他自然舍不得让自己的这些红颜知己做这些事情的心里想着：娄晓娥那双细嫩的手怎么能沾上这些污渍？ 因为他在处理这些海鲜的时候完全可以利用自己的法术手指轻轻一捻污垢就消散了。
在处理了之后洁净一下就好了身上也不会有太多的气味留下仿佛从未接触过这些腥物。
但是要是别人的话他就得暴露自己的本事了所以他总是亲力亲为。
“那好吧你张嘴我喂你。
” 娄晓娥顺从地点点头对于易天赐这样的做法自然是心里暖洋洋的。
她用筷子夹起一块鲜嫩的虾肉轻轻递到他嘴边嘴角挂着甜蜜的微笑。
自己的男人疼爱自己那肯定是很高兴的呀她感觉一股暖流从心底升起驱散了厨房的凉意。
“嗯这几天我给你们换着法子做这些海鲜。
” 易天赐嚼着虾肉满足地眯起眼“保准你们每一顿吃到的都是不一样的而且都会很喜欢吃的。
” 他边忙活边盘算着：清蒸、红烧、烤制、甚至做成海鲜汤每道菜都要精心调味。
易天赐觉得这些海鲜在平日里人们做的时候都是浪费了很多。
就像那些粗糙的处理方式造成的浪费多还无法保证该有的滋味。
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