首富我真没想赚钱啊第1640章 咖啡庄园
“老板我要四份经典套餐。
糕点要两份巧克力味的一份菠萝味一份草莓味的。
” 陈默刚刚走到展柜前一名顾客就直接要来四份经典套餐。
经典套餐就是52元的糕点套餐。
等到那人点完餐之后陈默便走到展柜前看了一下。
在展柜的左上角上有一个经典糕点区域。
不同种类的经典糕点正摆放在那里糕点的形状是方形的不过上面有一些不规则的条纹。
每个条纹上都分布着果酱通过果酱的颜色就能够知道那糕点是什么口味的。
怪不得卖的这么好这五颜六色的那果酱还给做了一个花边造型。
单单是从外观上看就已经非常有食欲了。
陈默看了一圈最后选择了一个巧克力味的糕点和一份草莓味的糕点。
拿着糕点回到座位上。
“陈总这是店里的新品咖啡你品尝一下。
” 宋夏从一旁端来的一杯咖啡放到桌面上。
“嗯。
” 陈默闻言点了点头将端起咖啡简单的喝了一口。
口感偏甜后续还有一股醇香。
很好喝！ “这个新品多少钱一杯？” 陈默好奇的开口问道。
“陈总这个新品一杯的价格是288。
” 宋夏开口说道。
“288这么贵吗？” 陈默有些意外。
“陈总制作这个新品的咖啡豆是没有多少的现在每个南和咖啡店面只分到了100杯左右的份量。
” “咖啡豆消耗光了这个新品也就下架了。
” 宋夏开口说道。
“这样吗我们现在采购咖啡豆很困难吗？” 陈默开口问道这咖啡豆他之前就考虑过来可以列为投资项目。
现在按照宋夏的说法他刚刚可以顺水推舟将这个项目给落实下来。
“是的陈总那些批量的咖啡采购是简单的不过那些咖啡豆制作我们店里的经典咖啡还可以。
” “但是如果想要制作口味更好的咖啡那就需要那种非常精品的咖啡豆了。
” “这越好的咖啡豆是越难购买的因为会有很多人抢甚至提前预定。
” “还有一种就是天气的原因原本这批咖啡豆成熟后是一批精品咖啡豆但是如果在咖啡豆采摘之前遇到了一下比较极端的天气也是影响咖啡豆的质量的。
” “其实我们南和咖啡去年也是预定了一批精品咖啡豆的不过因为一定的那批咖啡豆的庄园在今年接连下暴雨导致咖啡豆的质量下降了很多已经算不上精品咖啡豆了。
” “......” 宋夏一脸可惜的说道原本那批咖啡豆如果不出现问题的话是制作很多的高端咖啡的。
陈默听到宋夏的话语想了想随后开口问道。
“如果我们自己种植咖啡豆呢这个办法你有考虑吗？” “陈总咖啡豆的种植条件是有要求的目前我们华国能够种植咖啡豆的地方就只有在云南那边了。
” “如果想要种植咖啡豆就只能到云南了。
” 宋夏开口说道对于种植咖啡豆的事情她是听苏丹老师说的。
她平时也会和苏丹老师学习员工咖啡方面的知识。
虽然她现在已经是南和咖啡的经理了但是对于咖啡相关的知识还是能够多了解一下就尽可能的多了解一些 尤其是咖啡一些真正喜欢喝咖啡的人来说咖啡和咖啡之间细小的差别都是可以品尝的出来的。
而南和咖啡既然是走高端路线的那么在咖啡的口味上肯定是要精益求精的。
而她作为经理平时也是要针对员工做出来的咖啡进行品鉴的如果她什么都不懂的话该怎么去判断咖啡的好坏呢。
“既然这样的话那我们就自己弄一个咖啡庄园自己生产咖啡豆自己用。
” “这样就不用担心咖啡豆购买不到的情况了而且我们可以再多处种植咖啡豆。
” “一个地方的咖啡都出现问题还有其他的地方的咖啡都进行兜底。
” 陈默一脸笑意的开口说道都说到这里了自然是要说一下投资的事情了。
“陈总要投资咖啡庄园？” 宋夏听到陈总的话语开口问道。
自从上次和苏丹老师讨论过咖啡豆的事情她就想过和陈总提议一下自己种植咖啡豆的想法。
但只是没有想到还没有等她提出来陈总却是先提出来了。
果然陈总远见不是她能够想像的她只是和陈总简单的提了一下咖啡豆的事情陈总就想到了要投资咖啡庄园。
“嗯现在南和咖啡所有的资料都是自给自足唯一需要在外采购的就是咖啡豆了。
” “如果我们以后也有属于自己的咖啡庄园那么咖啡豆也就不需要再到外面采购了。
” “这样一来对于南和咖啡的限制就越来越少以后就算再有人想要针对南和咖啡也不会那么轻易了。
” 陈默开口解释了一下随后开口安排道。
“这样吧你先安排一支团队到云南那边考察一下。
” “先确定好成立咖啡庄园的位然后做一个预算做完这些之后再汇报给我。
” 宋夏听到陈总安排郑重的点头。
“好的陈总我会尽快组织好团队安排人过去考察的。
” 咖啡庄园的建造很大程度的减少了南和咖啡的弱点这样一来针对南和咖啡的难度就又大了很多也增加了针对南和咖啡的成本。
这样的话后续应该不会再有人想要针对南和咖啡了吧。
南和咖啡先后已经被针对两次了每一次都是陷入亏损的状态她真的不想再被针对了。
“嗯！” 陈默点了点头随后低头看向托盘中的糕点拿起一旁的叉子切下一块放到了嘴里。
虽然是面包但是面包的口感很细腻吃在嘴里并没有很很干的感觉。
而蛋糕上面的巧克力的口味也很不错他之前也吃过其他品牌的巧克力面包。
有的带有苦味有的过于甜腻。
但是现在这个巧克力面包给他的感觉刚刚好。
随后又尝了一口草莓味的面包。
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