军工科技第1260章 手擀面

原本大家打算在这绣春湖多待几天呢不过在经历这次谈话后大家显然没什么心情再待下去了。

所以仅仅到了长假的第四天大家就有些待不住了。

于是大家一合计干脆回安西算了。

自从谈话后杨帆和邹小东二人的表现大相径庭。

杨帆呢变的非常沉默甚至有一副心不在焉的样子应该是还在进行自我思考。

而这也让周曦心疼不已泼辣的周曦甚至跑上门来要找吴浩的麻烦呢。

而邹小东呢倒是没有什么太大的变化只不过他呢开始躲避吴浩的眼神甚至有时候还会故意躲开。

至于他在想什么吴浩和张俊也不清楚。

回去的路上大家边的异常沉默或许是受这次谈话事件的影响又或者是对于这词难得假期就这么结束的一种遗憾或者是对于即将到来繁重工作的一种恐惧和忧虑。

在经过了两个多小时的漫长旅途后众人终于是回到了安西。

虽说在翠屏岛上过的不错但如果说舒服的话那还是自己家中。

因为假期还有几天所以吴彤呢也选择来到吴浩这边居住。

虽然家里多了这么一个电灯泡不过也不影响吴浩和林薇的甜蜜生活。

而吴彤呢看着吴浩和林薇那眉目传情你侬我侬的样子迅速打了个冷战不由的向楼上跑去。

做了这么长时间的车我好累先去洗个澡睡一会儿。

哥嫂子饭好了叫我。

说完吴彤噔噔噔的上楼去了。

而林薇见状将手伸到吴浩的腰间狠狠的掐了他一下埋怨道：“看你把小彤都逼走了。

” “哈哈她走了更好在这里碍手碍脚的。

”吴浩笑着说道。

“这真是亲哥啊。

”林薇白了他一眼然后冲着他说道：“晚上吃什么。

离开家了好几天了冰箱里面的东西早就过期了。

” 要不也别忙活了干脆晚上咱们一起出去吃算了。

吴浩开口建议道。

都在外面吃了好几天了我看算了还是在家里做点什么吧。

林薇摇了摇头。

“行想吃什么？”吴浩开口问道？ 林薇想了想然后露出喜悦的神色冲着他开口道：“想吃你做的手擀面。

” “你真会挑。

”吴浩无奈的摇了摇头然后被开口道：“好吧手擀面就手擀面我去看看冰箱里面还有什么能做臊子的。

” 说完吴浩就向厨房走去而林薇见状露出笑容随即跟了上去：“我记得冰箱里面应该冷冻的还有一块上次没有吃完的牛肉好像还有几个虾对了还有鸡蛋……” 在冰箱里面的所有东西收拾出来扔掉那些过期了的事物后就剩下了一块冷冻的牛肉两个洋葱几根还能吃的青椒两根大葱还有几个鸡蛋。

这些东西要是做其它的肯定是不够但是单纯做手擀面的臊子足够了。

所以啊吴浩随即行动起来系上围裙拆开一代面粉吴浩一手拿水一手开始搓起面来。

小的时候我最新的就是我妈给我做的手擀面非常好吃。

吴浩轻声说道。

林薇闻言柔声问道：“所以你这手艺是跟妈学的。

” 吴浩转头看了林薇一眼然后笑着摇了摇头：“不那时候我还小根本不会做这些更没有这方面的意识。

我这手艺啊还是张姨教我的。

当时她刚来家里我呢一时半会儿接受不了她老和她作对。

她为了能让我接受她所以想了很多办法这其中呢我爸也帮着出了不少主意。

其中就有这个手擀面最初张姨也不会她也是自己学习的。

等到又一次周末我从学校回来看到张姨端着一碗热气腾腾的肉丝手擀面放在我面前。

我当时满是惊讶虽然还是表现的对她爱答不理但这碗面我却吃的非常干净。

直到现在依然记忆深刻。

” 我也听张姨说过这事。

林薇笑着说道：“他说你啊小时候很犟非常的要强。

就算面再好吃你也会表现一副非常难吃的样子。

” “张姨什么时候给你说的我怎么不知道？”吴浩不由的好奇起来。

林薇笑着得意道：“这我可不能告诉你这是我们婆媳之间的秘密。

” “切！” 吴浩将盆里面已经柔光的面团拿出来放在案板上然后将盆子翻起来赶上道。

“好了面让它放在这醒一下吧咱们来炒肉臊子。

” 牛肉经过冷水浸泡解冻虽然还没有彻底熔化但切起来却不费力非常的利索甚至更为好切。

事实上如果你想要切想店里我们所吃到的那种羊肉卷或者牛肉卷就得将肉冷冻一下切这样才能切的更薄。

牛肉撒上胡椒葱姜料酒酱油干淀粉抓匀后裹上明油腌制一会儿吴浩开始弄起蔬菜了。

青椒洋葱改刀切丝葱姜蒜辅料切好一切准备就绪点火热锅倒油。

待油温热了后滑锅然后将腌好的牛肉倒进去迅速翻锅待牛肉变色后将牛肉盛出来。

不用洗锅追加一点油待油温升高将葱姜蒜倒进去爆香然后呢放一点点豆瓣酱炒出红油再放一点点甜面酱调味将青椒和和洋葱倒进去大火爆炒待洋葱和青椒微微出汁后将之前炒过的牛肉放进去翻均匀倒入之前调好的料汁大火爆炒一下然后出锅装盘。

牛肉这东西不能炒老了如果炒老了肉容易发紧发干口感不好。

青椒和洋葱也是如此如果炒的太过不但颜色会变而且口感也会变得非常不好。

所以掌握火候才是这道菜或者说这盘肉丝臊子成功与否的关键。

将炒好的臊子放在一边吴浩开始拿出擀面杖擀面起来。

而林薇呢却偷偷拿起筷子在那偷吃了起来。

“好吃味道不错。

” “馋猫快去叫吴彤下来吧面很快就好了。

”吴浩无奈的吩咐道。

“这就去这就去。

”说着林薇又吃了一口然后匆匆的向外面走去。

而吴浩看着林薇离开的背影不由的无奈笑了笑然后继续擀起面来。

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