四合院开局获得五柱之力第10章 东来顺涮羊肉

就拿东来顺的羊肉来说一斤才一块二毛八只要家里有人在工作咬咬牙偶尔来这儿搓一顿倒也不是什么难事至于舍不舍得那就是另一码事了。

这时候的东来顺还没有包厢所有顾客都在宽敞的大厅里用餐。

四人站在队伍里一边耐心等待一边热烈地讨论着等会儿要点的菜。

轮到他们点菜时吴小浩大手一挥毫不犹豫地说道：“先来10斤羊肉！” 其他人也纷纷点头赞同。

算下来每人能吃上2.5斤羊肉再配上粉丝、豆腐、萝卜等一大堆配菜光是想想就让人垂涎欲滴。

别看点的菜量惊人可在这个物资相对匮乏、肚里油水不多的年代大家的食量都不容小觑。

点完菜后吴小浩又兴致勃勃地要了几瓶酒。

“吃火锅哪能没酒呢！”他笑着说。

谢大超平日里不太爱喝酒但此刻也被这热闹欢乐的氛围感染欣然陪着大家一起举杯准备享受这难得的聚会时光。

没等多久热气腾腾的羊肉便一盘盘端上了桌。

在这个年代羊肉可没有后世那些乱七八糟的“科技与狠活”尤其是东来顺的羊肉那都是精挑细选而来价格虽不算便宜却也完全对得起品质。

刚把羊肉摆好吴小浩就兴致勃勃地对谢大超讲起了东来顺羊肉背后的故事。

“你知道吗这里面可有段曲折呢。

” 要看谢大超眼里满是茫然吴小浩更爽了。

他喝了口酒清了清嗓子说道：“以前羊肉一斤卖一块两毛八公私合营那会一心想着让老百姓都能吃得上硬是把价格压到了一块零八分。

切肉的标准也跟着变了原本一个师傅一天切30斤那切出来的肉片薄得透光。

可后来为了提高效率要求一天切50斤师傅们没办法肉片只能切厚点。

” “这么一来羊肉选材就不如从前讲究肉片还变厚了东来顺的招牌涮羊肉味道大打折扣。

这事儿闹得不小连上面都惊动了。

经过一番彻查整改东来顺羊肉的价格又调回了每斤1.28元选肉、切肉也重新严格把控确保每一片羊肉都选得精、切得薄、剔得净。

” “顾客们知道这事儿后不但没抱怨涨价还都说‘不怕贵好吃就行’。

” “打那以后东来顺的涮羊肉还有全聚德的烤鸭这些老字号不光恢复了老味道品质更是比以前还要好。

” 吴小浩一边说着一边夹起一片羊肉那肉片薄如纸、匀如晶、齐如线、美如花在沸腾的铜锅里轻轻一涮瞬间散发出诱人的香气。

鲜嫩的羊肉片刚一投入滚烫的汤中瞬间就被热力包裹仅仅一涮便已熟透。

捞起肉片蘸上精心调制的麻酱小料入口的瞬间醇厚的肉香瞬间在口腔中弥漫开来。

肉质又香又嫩丝毫没有膻味每一口都满是纯粹的羊肉鲜香。

那浓郁的滋味绝非后世那些合成肉能够比拟。

“赞！”吴小浩率先发出满足的赞叹一口接一口吃得停不下来。

“爽！”黄小妹也兴奋地附和脸上洋溢着幸福的红晕。

四人大快朵颐吃得酣畅淋漓。

谢大超更是感慨万千穿越前虽说生活富足吃喝不愁却从未品尝过这般原汁原味、令人陶醉的涮羊肉也从没有如此毫无顾忌、尽情享受美食的时刻。

如今兜里有钱面前的羊肉不限量供应想吃多少就吃多少。

“这肉太香了。

” 谢大超眼眶微微泛红眼中闪烁着泪光。

这一刻他真切地感受到穿越到这个物资虽不算充裕却充满烟火气的时代似乎也不错啊。

吃饱喝足将两个女同事送回家谢大超与吴小浩也就分开了。

“明天见！” 在胡同口跟自己班组的同事分开谢大超手里面提着个饭盒脚步有些踉跄。

今天高兴他的酒可没有少喝。

谢大超酒足饭饱脚步有些虚浮地回到四合院门口。

夜色深沉周围一片静谧。

突然一个黑影从墙角猛地站起身来谢大超毫无防备吓得差点一个趔趄酒意也瞬间消了几分。

“呦大超回来了。

”黑影传来熟悉的声音。

谢大超定了定神仔细一瞧原来是三大爷。

他顿时没好气地说道：“三大爷这么晚了天又冷您在这儿干啥呢人吓人可吓死人呐。

” 三大爷嘿嘿一笑脸上堆满了褶子：“你这是跟同事出去下馆子了吧瞧这一身酒气。

三大爷我啊在这儿等你老半天了就盼着你回来好把大门关上睡觉呢。

” 说着三大爷的目光不住地瞟向谢大超手里拎着的饭盒话里有话地暗示着自己的真实目的。

谢大超停住了脚步他知道这不是三大爷热心而是他什么事情都想要占点便宜。

“这样得空我们爷俩单喝这是我今天剩的一些菜您如果不嫌弃的话就拿回去明天把饭盒给我就行我明天还得带厂里去。

” 这些东西本来是他想要拿回来明天吃的但三大爷是最后要关门的虽然心里是打算着占便宜但实际确实等了他。

“不嫌弃不嫌弃哎呀这怎么好意思。

” 看着递过来的饭盒三大爷可是欣喜万分。

虽然嘴里面说着不好意思但是手里面却接过了饭盒紧紧地攥在手里。

一进屋三大爷就迫不及待的喊着三大妈。

“孩儿妈赶快过来你看看这是什么。

” “怎么了大晚上的别吵醒孩子。

”正在糊纸盒的三大妈看了一眼屋子一边床上沉睡着的小女儿小声说着话走了过去。

“哪来的饭盒？” 看了眼一脸满脸笑容的三大爷三大妈惊讶的盯着他手里的那个铝制饭盒直接拿了过来。

“谢大超给的他今天跟医务室的同事一起去吃饭这是打包回来的一些。

” “哇还有羊肉他涮羊肉去了。

” 三大妈打开了饭盒顿时被里面的羊肉吸引了。

“嘿嘿快盛出来明天把这些加点白菜能炖一大锅够我们吃好几天的。

” 三大爷看着里面的肉片脸上都快笑出花来了。

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